UNSERE SPEISEKARTE
Herzhafte Suppen, knackige Salate und Steakspezialitäten bester Qualität, die Sie mit den passenden Beilagen perfekt kombinieren können: Gönnen Sie sich dieses Geschmackserlebnis. Dazu ein frisch gezapftes Bier aus der Brau-Manufactur Christof Töbelmann oder vielleicht ein Glas Wein. Und als krönender Abschluss ein Stück hausgebackener Kuchen.
Vorspeisen
Für den kleinen Hunger
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Schafskäse gegrillt an mediterranem Ofengemüse mit Ciabatta | 5,50€ |
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| 6 Garnelen im Kartoffelnest an süß-saurer Chillisauce | 6,50€ |
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2 Schweinemedaillons mit Champignonrahmsauce auf Tellerrösti | 8,50€ |
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Rinderfiletstreifen mit geschmorten Zwiebeln und Tellerrösti | 9,90€ |
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Fingerfood Snack-Teller Mozzarella Sticks, Buffalo Chicken Wings Chilli Poppers und Frühlingsrollen mit Baguette und verschiedenen Dips | 6,90€ |
Suppen
| Tomatensuppe mit Basilikumsahne | 3,50€ |
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| Zwiebelsuppe mit Brotcroûtons und Käsehaube | 3,90€ |
| Möhren-Ingwer-Suppe mit Chilli | 4,50€ |
| Klare Ochsenschwanzsuppe | 4,80€ |
Salate
| Kleiner gemischter Salat | 3,90€ |
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| Rucola, Tomaten, Parmesan an Balsamico-Dressing | 5,50€ |
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Caesarsalat, gem. Blattsalate, Tomaten, Gurken, Croûtons, Parmesan mit Bagutte | 6,90€ |
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Bauernsalat, verschiedene Salate, Oliven, Peperoni und Schafkäse mit Bagutte | 6,90€ |
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Saisonale Blattsalate mit gebratenen Champignons an Walnuss-Vinaigrette | 5,50€ |
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Dazu ein Dressing nach Wahl: Cocktailsauce, Joghurt-Kräuter-Dressing, Vinaigrette |
Hauptspeisen
Steak
| Steaks vom Schwein (ca. 250 - 300g schwer) | |
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| Schweinenackensteak, zart und saftig | 7,90€ |
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Mexikanischer Pfefferspieß Schweinemedaillons mit Paprika und Zwiebeln am Spieß gegrillt, mit Pfefferrahmsauce | 9,50€ |
| Steaks vom Rind (ca. 250 - 300g schwer) | |
| Huftsteak vom Ochsen | 12,50€ |
| Rumpsteak, besonders zart | 15,90€ |
| Rip Eye, zart gereifte Hochrippe | 15,50€ |
| Filetsteak, ein Steak für Kenner | 18,50€ |
| Und für besonders Hungrige: | |
| T-Bonesteak (ca. 600 - 700g schwer) | 19,90€ |
| Ochsenkotelett, eine besondere Spezialität | 19,90€ |
Beilagen
| Ofenkartoffel mit Kräuterquark | 3,50€ |
|---|---|
| Pommes frites | 2,00€ |
| Kroketten | 2,00€ |
| Bratkartoffeln | 2,20€ |
| Westernkartoffeln | 2,20€ |
| Knoblauch-Baguette | 2,00€ |
| Geschmorte Zwiebeln | 1,50€ |
| Champignons | 2,00€ |
| Mediterranes Pfannengemüse | 3,50€ |
| Grüne Bohnen im Speckmantel | 2,00€ |
| Grilltomate | 1,80€ |
| Buttererbsen | 1,50€ |
| Mexikanische Feuerbohnen, scharf gewürzt | 1,80€ |
| Gegrillter Buttermaiskolben | 2,50€ |
| Kräuterbutter | 1,50€ |
| Sauce Bearnaise | 1,60€ |
| Pfefferrahmsauce | 1,60€ |
| Sauce Hollandaise | 1,60€ |
| Sauce Choron | 1,60€ |
| Salsasauce | 1,60€ |
Pasta
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Gebratenes Hähnchenbrustfilet in Basilikumsauce auf Bandnudeln, Salatteller | 10,50€ |
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| Schweineschnitzel natur gebraten, mit Tomaten, Basilikum und Mozzarella überbacken, serviert mit Bandnudeln | 8,50€ |
| Knackiges Pfannengemüse auf Pasta | 6,90€ |
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Rindfleischstreifen mit grüner Pfeffersauce auf Maccaronicini | 8,90€ |
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Lachsfilet vom Grill auf Bandnudeln in Zitronensauce und Salatteller | 11,50€ |
Bauernkarte
| Schnitzel „Hofschänke“ mit Spiegeleiern und Bratkartoffeln | 9,50€ |
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| Schweineschnitzel nach „Wiener Art“ mit Pommes frites | 8,50€ |
| Schweineschnitzel nach „Jäger Art“ mit Pommes frites | 9,90€ |
| Schweineschnitzel nach „Zigeuner Art“ mit Pommes frites | 8,90€ |
| Strammer Max, Schwarzbrot mit Schinken und zwei Spiegeleiern | 5,50€ |
| Bauernfrühstück, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, Rührei | 6,50€ |
Für unsere kleinen Gäste
| Kleines Schnitzel mit Gemüse und Pommes frites | 4,90€ |
|---|---|
| Chicken-Crossies mit Pommes frites | 4,50€ |
| Kleiner Hamburger mit Pommes frites | 4,50€ |
| Pommes frites mit Ketchup und Mayonnaise | 3,00€ |
| Nudeln mit Tomatensauce | 3,00€ |
Getränke
Apéritifs
| Sherry, trocken | 5cl | 3,20€ |
|---|---|---|
| Sherry, medium | 5cl | 3,20€ |
| Martini Bianco | 5cl | 3,50€ |
| Martini Rosso | 5cl | 3,50€ |
| Campari auf Eis | 5cl | 3,50€ |
| Campari - Orangensaft | 0,2l | 4,50€ |
| Prosecco | 0,1l | 3,00€ |
| Prosseco/Flasche | 0,75l | 18,00€ |
Digestif
| Malteserkreuz-Aquavit | 2cl | 1,80€ |
|---|---|---|
| Aalborger Jubiläums-Aquavit | 2cl | 2,20€ |
| Linie-Aquavit | 2cl | 2,20€ |
| Fernet Branca | 2cl | 2,00€ |
| Fernet Menta | 2cl | 2,00€ |
| Underberg | 2cl | 2,00€ |
| Lünings Bitter | 2cl | 2,00€ |
Aus der hauseigenen Brauerei ...
Bier
| Helles | 0,25l | 2,00€ |
|---|---|---|
| 0,4l | 3,00€ | |
| Dunkles Landbier | 0,25l | 2,00€ |
| 0,4l | 3,00€ | |
| Weizen | 0,3l | 3,00€ |
| 0,5l | 4,50€ | |
| Alster | 0,25l | 2,00€ |
| 0,4l | 3,00€ | |
| Alt-Schuß | 0,25l | 2,00€ |
| 0,4l | 3,00€ |
Alkoholfreie Flaschen-Biere
| Barre Pils | 0,33l | 2,50€ |
|---|---|---|
| Barre Weizen | 0,5l | 3,50€ |
| Vitamalz | 0,33l | 2,50€ |
Fruchtschorlen
| Rote Früchte Flasche | 0,33l | 3,00€ |
|---|---|---|
| Rhabarber | 0,33l | 3,00€ |
| Streuobst-Apfel | 0,33l | 3,00€ |
| Holunderblüte | 0,33l | 3,00€ |
Alkoholfreie Getränke
| Cola, Cola light | 0,2l | 1,80€ |
|---|---|---|
| Zitronen- oder Orangenlimonade | 0,3l | 2,50€ |
| 0,4l | 3,50€ | |
| Apfelschorle | 0,2l | 1,50€ |
| Auburg Mineralwasser | 0,25l | 2,00€ |
| Auburg Gourmetwasser | 0,75l | 5,00€ |
| Orangensaft | 0,3l | 3,50€ |
| Apfelsaft | 0,3l | 3,50€ |
| Bananensaft | 0,3l | 3,50€ |
| Kirschsaft | 0,3l | 3,50€ |
| Kiba | 0,3l | 3,50€ |
| Bitter Lemon | 0,2l | 2,20€ |
| Ginger Ale | 0,2l | 2,20€ |
Unsere edlen Obstbrände aus Österreich
| Alte Haus-Zwetschke | 2cl | 3,00€ |
|---|---|---|
| Alte Marille | 2cl | 3,00€ |
| Alte Wald-Himbeere | 2cl | 3,00€ |
| Haselnuss | 2cl | 3,00€ |
Spirituosen
| Weizenkorn | 2cl | 1,10€ |
|---|---|---|
| Roter | 2cl | 1,10€ |
| Steinhäger | 2cl | 1,30€ |
| Jägermeister | 2cl | 1,80€ |
| Kümmerling | 2cl | 1,80€ |
| Wacholder | 2cl | 1,30€ |
| Obstler | 2cl | 2,00€ |
| Grappa | 2cl | 2,00€ |
| Alter Schwede | 2cl | 1,80€ |
| Bullenschluck | 2cl | 2,00€ |
| Ouzo | 2cl | 1,80€ |
| Ramazzotti | 2cl | 1,80€ |
| Ramazzotti auf Eis | 4cl | 3,50€ |
| Bailey‘s Cream | 2cl | 1,80€ |
| Eierlikör | 2cl | 1,50€ |
| Sambuca | 2cl | 1,80€ |
| Tequila | 2cl | 1,80€ |
| Metaxa ******* | 2cl | 3,00€ |
| Remy Martin | 2cl | 3,50€ |
| Wodka | 2cl | 1,80€ |
| Mariacron | 2cl | 1,80€ |
| Jonny Walker | 2cl | 2,20€ |
| Jack Daniels | 2cl | 2,80€ |
| Jim Beam | 2cl | 2,20€ |
| Ballantines | 2cl | 2,20€ |
